Colegiata Lágrima


ELABORACIÓN:
Elaborado con uvas procedentes de viñas entre 30 y 40 años. Estrujado, poco enérgico con derraspado y
6 días de maceración. Fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 25oC.

CATA:
Atractivo color rojo con ribetes morados. Explosión frutal en la nariz. Entrada suave en boca con ligero
sabor a madera, fruta en el retrogusto y sensación fresca, de una buena acidez que no lo hace pesado.

GASTRONOMÍA:
Todo tipo de carnes, embutidos y quesos semicurados.


4,90
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ELABORACIÓN:
Elaborado con uvas procedentes de viñas entre 30 y 40 años. Estrujado, poco enérgico con derraspado y
6 días de maceración. Fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 25oC.

CATA:
Atractivo color rojo con ribetes morados. Explosión frutal en la nariz. Entrada suave en boca con ligero
sabor a madera, fruta en el retrogusto y sensación fresca, de una buena acidez que no lo hace pesado.

GASTRONOMÍA:
Todo tipo de carnes, embutidos y quesos semicurados.

Alto (cm) Ancho (cm) Fondo (cm) Peso (kg)
- - - 1.500