Carmelo Rodero Crianza 2016

Ficha técnica

90% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon.

Durante un mínimo de 12 meses en barrica de roble francés, con trasiegos cada 3 meses. Un mínimo de 12 meses en botellero antes de su comercialización.

Nota de cata

• Color: Rubí de capa alta, mantiene excelentes notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.
• Nariz: Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, más fino si cabe.
• Boca: Estructurado y carnoso, con un excelente bouquet que se mantiene en el retronasal, después de llenar nuestra boca de intenso sabor. Vino perfectamente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.

Consumo

Temperatura der servicio entre 14-16ºC.