Sango


NOMBRE “SANGO de Rejadorada”
COSECHA 2.006
VARIEDAD DE UVA 100 % Tinta de Toro
TIPO DE VINO Reserva
CRIANZA 18 meses en barrica francesa (Radoux y Remond)

La añada 2006 calificada como excelente por el C.R D.O Toro, desarrollo un inverso lluvioso y riguroso en sus temperaturas y un verano caluroso y equilibrado, que permitió a la uva un buen final de maduración.
Bodega Rejadorada S.L. ha definido en su política de calidad que este tipo de vino se realice a partir de una cuidada selección de uvas de la variedad Tinta de Toro (Tempranillo) procedentes de un viñedo de 70 años de antigüedad con enclave en los pagos de Bardales en Toro sobre suelo excepcional, formando sedimentos de areniscas, arcillas y pudingas calizas. Su proceso de elaboración se basa en unir métodos tradicionales de elaboración de tinos para envejecer, junto a la tecnología actual.

CATA:
Intenso en su color con tonos rojo guinda muy vivos e intensos, característicos de la variedad Tinta de Toro y los matices violáceo-agranatadas, nos expresan la suave y lenta evolución del vino en su envejecimiento. La finura y expresividades su perfil aromático donde los toque especiados, complejos y elegantes se unen a tonos minerales, aportados por el roble francés sobre la base de la variedad, sin
perder aun su identificación de las frutas rojas y negras de los aromas obtenidos de la uva.
Las sensaciones en la boca nos darán sedosidad, fondo aterciopelado, y tanino dulcificado con un posgusto final largo y persistente que nos harán disfruta aun mas del vino, unido a un buen equilibrio de sabores.

FICHA TÉCNICA:
Fecha de embotellado Octubre 2.009
Graduación alcohólica 14,6 % Vol.
Acidez volátil (en ácido acético) 0,70 gr. /l
Acidez total (en ácido tartárico) 5,15 gr. /l
Extracto seco 30,9 gr. /l
Densidad a 20o/20o 0,9926


CONSUMO Y EVOLUCIÓN:
Suave y fino en la boca presenta aptitud óptima para su consumo y con una evolución muy buena en los próximos 9 años. Su decantación con la finalidad de la oxigenación potenciara sus matices.


15,95
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NOMBRE “SANGO de Rejadorada”
COSECHA 2.006
VARIEDAD DE UVA 100 % Tinta de Toro
TIPO DE VINO Reserva
CRIANZA 18 meses en barrica francesa (Radoux y Remond)

La añada 2006 calificada como excelente por el C.R D.O Toro, desarrollo un inverso lluvioso y riguroso en sus temperaturas y un verano caluroso y equilibrado, que permitió a la uva un buen final de maduración.
Bodega Rejadorada S.L. ha definido en su política de calidad que este tipo de vino se realice a partir de una cuidada selección de uvas de la variedad Tinta de Toro (Tempranillo) procedentes de un viñedo de 70 años de antigüedad con enclave en los pagos de Bardales en Toro sobre suelo excepcional, formando sedimentos de areniscas, arcillas y pudingas calizas. Su proceso de elaboración se basa en unir métodos tradicionales de elaboración de tinos para envejecer, junto a la tecnología actual.

CATA:
Intenso en su color con tonos rojo guinda muy vivos e intensos, característicos de la variedad Tinta de Toro y los matices violáceo-agranatadas, nos expresan la suave y lenta evolución del vino en su envejecimiento. La finura y expresividades su perfil aromático donde los toque especiados, complejos y elegantes se unen a tonos minerales, aportados por el roble francés sobre la base de la variedad, sin
perder aun su identificación de las frutas rojas y negras de los aromas obtenidos de la uva.
Las sensaciones en la boca nos darán sedosidad, fondo aterciopelado, y tanino dulcificado con un posgusto final largo y persistente que nos harán disfruta aun mas del vino, unido a un buen equilibrio de sabores.

FICHA TÉCNICA:
Fecha de embotellado Octubre 2.009
Graduación alcohólica 14,6 % Vol.
Acidez volátil (en ácido acético) 0,70 gr. /l
Acidez total (en ácido tartárico) 5,15 gr. /l
Extracto seco 30,9 gr. /l
Densidad a 20o/20o 0,9926


CONSUMO Y EVOLUCIÓN:
Suave y fino en la boca presenta aptitud óptima para su consumo y con una evolución muy buena en los próximos 9 años. Su decantación con la finalidad de la oxigenación potenciara sus matices.

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